Dieses Öl wird überwiegend aus der einheimischen Ogliarola-Garganica gewonnen. Die Oliven werden direkt nach der Ernte gepresst und in einem zweistufigen Verfahren verarbeitet. Am Gaumen zeigt sich ein mildes, ausgewogenes Profil – ein vielseitiges Öl, das in der Küche fast überall passt.
Lagerung: Lichtgeschützt, kühl und trocken; nach Öffnung innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Inhalt: 5000ml
Preis pro Liter: 17 €
