Semmelknödel mit Mohn & Mandeln

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Beschreibung

Der Mohnknödel ist der Romantiker der Runde. Unschlagbar und unverzichtbar, wenn es um´s erste Date geht. Die Verbindung aus Mohn und Mandel schmeckt wie ein Gedicht, dass sich sanft an Deine Geschmacksnerven schmiegt. Wusstest Du außerdem, dass Mohn ein natürliches Aphrodisiakum ist? Zufall? Wohl kaum.
Liebestrank und Liebeswunschsprüche waren gestern. Wenn auch Du Deine Liebsten verzaubern willst, dann überzeuge Dich jetzt von diesem Knödel. Ganz im Zeichen von Selflove, kann der Mohnknödel natürlich auch als Single genossen werden!

Inhalt: 350g
Preis je 1000g: 14,26 €

Produktbeschreibung

Zutaten: 62% Brotmischung (Mehl (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerstenmalz), Wasser, Hartweizengriess, Hefe, Salz), Wasser, Zucker, 4% Blaumohn gemahlen, Kartoffelstärke, Weizenmehl, Rapsöl, Magermilchpulver, 1% gehackte Mandeln.

Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten (Nüssen), Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.

Nährwerte pro 100 g :
Brennwert: 725 kJ / 175 kcal
Fett: 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 29 g
davon Zucker: 10 g
Eiweiss: 4,2 g
Salz: 0,45 g

Hergestellt in Italien

Zubereitung

Den Knödel ganz einfach aus dem Glas stürzen und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese kann man dann je nach Belieben einfach in Öl anbraten, in der Mikrowelle (abgedeckt) erhitzen oder grillen.

Ergibt 2-3 Nachspeisen.

Der süße Knödel lässt sich super mit Schokoeis oder Schokosoße kombinieren. Aber auch zu fruchtigen Beilagen, wie zum Beispiel Pflaumen, Beeren oder Mango-Maracuja-Mousse schmeckt der Mohnknödel einfach köstlich.

Wissenswertes über Knödelkult

Jedes Jahr werden allein in Deutschland mehr als 500.000 Tonnen Brot weggeworfen. Bei einer Bäckerei landen täglich 10% bis 20% der gesamten Produktion in der Tonne. Das ist einfach „brotal“! Stell Dir mal vor, wieviele gute Rohstoffe und wieviel Energie eingesetzt wurden, um das Brot zu backen. Die meisten unserer Bäckerpartner stellen ihr Brot noch in liebevoller Handarbeit her… und das zu einer Uhrzeit, zu der die meisten von uns sich noch gemütlich in den Kissen wälzen. Auch diese Arbeitskraft und Leidenschaft für gutes Brot ist vergebens, wenn die Backwaren am Ende des Tages in die Tonne wandern.
Knödelkult findet, es ist höchste Zeit etwas gegen dieses sinnlose Brotsterben zu tun. Unsere Omas haben vorgemacht, dass man „reifes“ Brot vielfältig weiterverarbeiten kann. Darum werden die Knödel aus dem unverkauften Brot ausgesuchter Bäckereien her. So wird den übriggebliebenen Broten ein zweites, knödeliges Leben geschenkt. Du kannst die Knödel also mit bestem Gewissen genießen und Dich zu Recht „Brotretter“ nennen.

WELCHE BROTSORTEN LANDEN IM KNÖDEL?
Es weden helle Brote mit überwiegendem Weizen- oder Dinkelanteil verwendet. Ein klein wenig Roggen ist auch erlaubt. Und wenn Brot gesagt wird, dann wird natürlich auch die etwas kleineren Kollegen, wie Brötchen, Wecken, Schrippen oder wie auch immer das in Deiner Gegend heißt gemeint.